Die traditionsreiche Bäckerei und Konditorei Wienerroither an der Flaniermeile Pörtschachs ist fast ebenso eine Institution wie das dortige Schloss Leonstein, die Auslieferung von knusprigem Brot und Gebäck per Boot am Wörthersee nach dem Krieg beinahe schon Legende. Naturbelassene, bewusst aus der Region bezogene Zutaten und lange Teigführung adeln Brot, Gebäck und Mehlspeisen der Traditionsbäckerei unter der Leitung von Meisterbäcker Martin Wienerroither wie eh und je.

Kärntner Reindling

Das Kärntner Wahrzeichen aus Germteig wird bei Wienerroither noch nach der alten Rezeptur mit Dampfl, Zimt, Zucker, vielen Nüssen und Rosinen zubereitet.